Bebidas Saludables en el Cuidado y Educación de la Infancia Temprana

Este curso en línea es una forma divertida e interactiva de conocer las últimas recomendaciones sobre bebidas saludables para niños y ayudar a los proveedores de cuidado infantil a cumplir con los requisitos de la Ley de Bebidas Saludables en Cuidado Infantil de California (AB 2084).

Los proveedores fuera de California pueden tener requisitos de bebidas similares. Todos los niños pequeños, independientemente de la licencia o los requisitos del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP), pueden beneficiarse al consumir bebidas saludables.

El curso tiene una duración de 30 minutos y está disponible en inglés y en español para proveedores de cuidado infantil.

El curso en línea presenta cuatro mensajes principales para los proveedores de cuidado infantil: 

• Leche - Cada vez que sirva leche, sirva solo leche baja en grasa (1 por ciento) o leche sin grasa a niños de dos años o más de edad.
• Jugo – Limite el jugo a no más de una porción por día de jugo 100 por-ciento.
• Bebidas endulzadas - No sirva bebidas con endulzantes añadidos, ya sean naturales o artificiales, estas incluyen fórmula infantil o productos nutricionales completos balanceados diseñados para niños.
• Agua potable - Asegúrese de tener agua potable limpia y salubre fácilmente disponible para los niños en todo momento durante el día.

El curso incluye videos, exámenes rápidos, actividades sobre temas como el tipo de leche y jugo de frutas que se deben servir, el agua potable y cómo usar la información nutrimental de la etiqueta de los alimentos.

Se proporcionará un certificado de capacitación profesional al completar el curso. El curso es gratuito para proveedores de cuidado infantil en California y está disponible para proveedores de cuidado infantil fuera de California a un costo de $15.

¡Regístrese hoy!

Proveedores de cuidado infantil en California

Regístrese para obtener una cuenta en línea gratuita de eXtension Campus para completar el entrenameinto en inglés o español sin costo.

(1) Crea una cuenta en línea:

• Vaya a extension.org/?lang=es  y haga clic en el botón "crear nueva cuenta".
• Deberá crear un nombre de usuario y contraseña, y proporcionar su dirección de correo electrónico, nombre y apellido, el estado, el condado y el código postal en el que vive, e indicar si es un empleado de Extension o USDA (si no está seguro , seleccione 'no').
• Después de ingresar la información requerida y hacer clic en "crear mi nueva cuenta", recibirá un correo electrónico para verificar su cuenta. Verifique su cuenta haciendo clic en el enlace enviado a la dirección de correo electrónico que proporcionó.
• Asegúrese de guardar su nombre de usuario y contraseña en un lugar seguro donde pueda acceder fácilmente.

(2) Regístrese en el entrenamiento en línea:

• Ahora que ha creado una cuenta, puede regístrese en el entrenamiento en Healthy Beverages in Early Care & Education haciendo clic en el enlace para inglés o español.
• También puede encontrar el entrenamiento en la sección "Hogar y familia" (subsección Salud y nutrición) cuando inicia sesión en https://campus.extension.org/?lang=es con su cuenta recién creada.

Proveedores de cuidado infantil fuera de California

Deberá comprar el curso por una tarifa de $15 del Catálogo de eXtension. Compre el entrenamiento en línea en inglés o español y siga las instrucciones anteriores ((1) Crea una cuenta en línea) para crear una cuenta. Una vez que haya realizado su compra, podrá inscribirse en el entrenamento en línea.

Paquete de Promoción

Promover el curso entre los involucradas en el cuidado infantil!

Este paquete contiene mensajes, texto para uso en redes sociales e imágenes que le ayudarán a promover el curso entre varias audiencias involucradas en el cuidado infantil. Esta disponibles para descargar por computadora en inglés o en español.

Recursos

Este documento incluyen recursos de bebidas saludables en el cuidado infantil: leyes y regulaciones, investigación científica sobre bebidas azucaradas y salud infantil, políticas, actividades sobre bebidas saludables para la clase, alimentación infantil y apoyo a las familias que amamantan, niños con necesidades especiales, calidad del agua, trabajando con familias, leche, seguridad alimenticia y otros recursos. 

Este curso fue creada por el Programa de Salud para el Cuidado Infantil de la Escuela de Enfermería de la UCSF, en asociación con el Instituto de Políticas Nutrición y la Extensión Cooperativa de la Universidad de California, y con el apoyo de la División de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California.

Cita recomendada: Alkon A, Rose B, Hazard K, Lee DL, Ritchie LD, Hecht C, Hecht K, DiMatteo G, Patel A, Neelon M, Soule K, Diaz Rios K, Ravalin D, Pyeatt G, James P, Tellez S, Beattie A, Borrman A, Chamnes N, Myers L. (2020, February 4). Bebidas Saludables en el Cuidado y Educacio´n de la Infancia Temprana.eXtension Campus. https://campus.extension.org/course/view.php?id=1739&lang=es