Recursos
Entrenamientos en Línea
El Instituto de Políticas de Nutrición ha creado varios entrenamientos en línea para apoyar la alimentación saludable y la vida activa en una variedad de escenarios, incluyendo bancos de alimentos y cuidado infantil.
Bebidas Saludables en el Cuidado y Educación Infantil
Este entrenamiento en línea de 30 minutos está disponible bajo demanda para proveedores de cuidado infantil como una forma divertida e interactiva de aprender sobre las últimas recomendaciones de bebidas saludables para niños(as), ayudando a los proveedores de cuidado infantil con los requisitos de la Ley de Bebidas Saludables en Cuidado Infantil de California (AB 2084). Proveedores fuera de California podrían tener requisitos similares para las bebidas. Todos los niños/as pequeños, sin importar si están bajo licencia o en el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP), pueden beneficiarse al consumir bebidas saludables. El entrenamiento está disponible en inglés y español.
Recomendaciones de Alimentación para Bebés y Niños Pequeños para Proveedores de Cuidado Infantil en Casa
Estos dos entrenamientos en línea de 1 hora, disponibles bajo demanda, son una manera divertida e interactiva de aprender sobre las recomendaciones más recientes para la alimentación de bebés y niños/as pequeños. Están dirigidas para proveedores de cuidado infantil en casa. Los entrenamientos incluyen videos, pequeños cuestionarios y actividades. Los entrenamientos están disponibles en inglés y español.
Recomendaciones de Alimentación para Bebés y Niños/as Pequeños para Proveedores de Cuidado Infantil en Casa - Videos de Entrenamiento
Estos videos breves—menos de 60 segundos—pueden ser utilizados por educadores de nutrición infantil para mostrar varias recomendaciones claves basadas en evidencia sobre qué alimentos dar y cómo alimentar a bebés y niños/as pequeños en hogares de cuidado infantil. Las recomendaciones fueron desarrolladas por expertos en cuidado infantil y nutrición. Los videos están disponibles en inglés y español.
Páginas de Web, Vídeos y Hojas Informativas de NPI
Programa Universal de Comidas Escolares Beneficia a Estudiantes y Familias
Instituto de Políticas de Nutrición, Universidad de California, Agricultura y Recursos Naturales. De la Investigación a la Acción resumen de noticias, volumen 8, número 4, 3 de diciembre de 2024.
Infografía: ¿Qué hay en el Menú?
Stanford Medicine. Instituto de Políticas de Nutrición, Universidad de California, Agricultura y Recursos Naturales. Fundación Dolores Huerta. Cultiva La Salud. Septiembre 2023. [Video en Español]
Infografía: ¡Alza tu Voz!
Stanford Medicine. Instituto de Políticas de Nutrición, Universidad de California, Agricultura y Recursos Naturales. Fundación Dolores Huerta. Cultiva La Salud. Septiembre 2023.
Infografía: ¿Qué se Necesita para Preparar las Comidas Escolares?
Stanford Medicine. Instituto de Políticas de Nutrición, Universidad de California, Agricultura y Recursos Naturales. Fundación Dolores Huerta. Cultiva La Salud. Septiembre 2023. [Video en Español]
Resumen de Políticas: Voces de los Padres: Alimentos Locales para Comidas Escolares, Bueno para los Niños - Bueno para las Comunidades
Instituto de Políticas de Nutrición de UC ANR. Departamento de Pediatría de Stanford Medicine. Cultiva La Salud. Fundación Dolores Huerta. 14 de mayo de 2021.
Resumen de Políticas: Voces de los Padres: Transferencia electrónica de beneficios (EBT) de Verano, Bueno para los Niños - Bueno para las Comunidades
Instituto de Políticas de Nutrición de UC ANR. Departamento de Pediatría de Stanford Medicine. Cultiva La Salud. Fundación Dolores Huerta. 14 de mayo de 2021.
Resumen de Políticas: Voces de los Padres: Comidas Escolares para Todos, Bueno para los Niños - Bueno para las Comunidades
Instituto de Políticas de Nutrición de UC ANR. Departamento de Pediatría de Stanford Medicine. Cultiva La Salud. Fundación Dolores Huerta. 14 de mayo de 2021.
Resumen de Políticas: Comidas escolares: Los Niños/as Son Más Dulces con Menos Azúcar
UC ANR Instituto de Política Nutricional. Departamento de Medicina de Stanford de Pediatría. Cultiva La Salud. Fundación Dolores Huerta. 22 de Abril de 2021.
Publicaciones de Noticias
Noticias y Divulgación de UC ANR en Español con etiquetadas de 'alimentación y nutrición'.
Se inaugura la primera Semana para la Prevención del Desperdicio de Alimentos